Мечтаете о стройной фигуре, отличном самочувствии и хорошем цвете кожи? Тогда самое время добавить в рацион семена чиа – уникальный натуральный источник микроэлементов и целого комплекса витаминов. Всего 2 столовых ложки в день позволит не только восполнить дефицит полезных веществ, но и предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Семена отлично укрепляют иммунитет, снижают уровень холестерина в плазме, препятствуют развитию целлюлита.
Перетертые в порошок семена чиа добавляются в готовые блюда или выпечку. Они характеризуются ореховым вкусом и хорошо дополняют самые разные блюда. В сочетании с водой они образуют смесь в виде геля, которая препятствует трансформации углеводов в сахар. Как употреблять семена чиа? Да очень легко! Предлагаем подборку интересных и вкусных рецептов на каждый день.
- Добавка к чаю
Смешайте семена чиа с медом в пропорции 1:1 (например, по 2 чайные ложки) и употребляйте в качестве полезного десерта к чаю.
- Диетический пудинг
Смешайте стакан 1%-го молока с 3 ст. ложками семян чиа и дайте семенам набухнуть (оставьте на 20 минут и периодически помешивайте). Добавьте в смесь 150 мл йогурта и 150 г любых перетертых ягод. Тщательно перемешайте и добавьте ванилин и подсластитель по вкусу – полезный пудинг готов!
- Супер-завтрак
Во время готовки классической овсянки добавьте 2 ст.л. измельченных семян чиа, корицу, мед и ваниль – по вкусу. Полезный и вкусный завтрак готов.
- Витаминный салат
Нарежьте 2 киви и 1 авокадо кубиками. Добавьте пучок шпината и 2 среза имбиря. Приправьте готовый салат 2 ст. ложками семян чиа и соком лимона – перед вами идеальный легкий и вкусный ужин.
- Коктейль на ночь
Избавиться от чувства голода перед сном поможет легкий и полезный коктейль. Сбейте столовую ложку семян чиа с 100 г молока и 1 бананом в блендере.
Семена чиа отлично сочетаются с разными продуктами, являются замечательным источником клетчатки, калия, магния, железа, бора, фосфора и витаминов Е, В, С. Они ускоряют обмен веществ, подавляют чувство голода и активируют процесс наращивания мышечной ткани, поэтому станут хорошим дополнением рациона как спортсменов, так и людей, которые борются с лишним весом.