В спортивном питании и в повседневной жизни люди часто используют протеиновые добавки. Не секрет, что они очень богаты на углеводы, жиры и холестерин. Но что делать тем, кому крайне нежелательно или просто не нужно употреблять эти компоненты? На помощь приходит изолят.
Соевый изолят является продуктом переработанной сои и содержит около 90% белка. В нём практически отсутствуют жиры, холестерин и углеводы, что делает изолят в разы лучше обычного протеина.
Основа изолята – растительный белок, который обладает хорошим аминокислотным составом. Кроме того, изолят является отличным антиоксидантом и благотворно воздействует на содержание плохого холестерина в крови. В сое нет глютена, который встречается в зерновых культурах и способен вызвать аллергию.
Большое преимущество соевого изолята – низкая стоимость. Благодаря этому его используют в сельском хозяйстве для откармливания крупного скота.
Одно из главных достоинств соевого изолята – влияние на работу щитовидной железы и увеличение выработки тиреодных гормонов. Этот гормон улучшает обмен веществ, помогает усваиваться белкам, жирам и углеводам, позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Существует множество проблем, связанных с употреблением обычных белковых продуктов, потому что они могут крайне негативно повлиять не только на самочувствие, но и на здоровье в целом.
Вот несколько наиболее распространённых проблем:
- непереносимость лактозы – неспособность переваривать молочный сахар;
- аллергия на животные белки;
- плохая усвояемость казеинового белка (основа молочных продуктов);
- по тем или иным причинам отказ от употребления в пищу мяса, например, вегетарианцами или верующими во время поста.
Этих проблем и их негативных последствий можно избежать, употребляя очищенный от дополнительных примесей соевый изолят белка.
Для спортсменов в период «сушки» или людям с лишним весом во время диеты для похудения крайне необходим белок. В процессе избавления от лишней массы люди отказываются от многих продуктов, которые содержат белок – основной строительный материал нашего организма. Острая нехватка которого может компенсироваться соевым изолятом.
При исключении из рациона лишних углеводов и жиров у организма просто не остаётся другого выбора, как брать их из уже имеющихся жировых отложений. Соевый белок обладает низким содержание калорий, что также очень хорошо для похудения.